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Archive for 'Allgemeines'

Die Linde – „Am Brunnen vor dem Tore“

Sie ist der wohl bekannteste deutsche Baum – neben der Eiche. Die Linde ist vielseitig einsetzbar, besonders ihre Blüten. BZ-Pflanzenexperte Frank Hiepe verrät alles über Aberglaube und Wirkung, Volksname und Zubereitung.

Schwarzer Holunder: Früher stand er an jedem Bauernhaus

Dem Aberglauben nach soll er vor Blitzeinschläge schützen: der schwarze Holunder. Seine Blüten und die saftigen, dunkelblauen Früchte haben nicht nur heilende Wirkung, sie peppen auch jede Küche auf. BZ-Kräuterexperte Frank Hiepe zeigt wie.

Pfingstrose: Rechtzeitig zum Fest öffnen sich ihre Blüten

Wunderschön strahlt sie dem Betrachter aus vielen Gärten entgegen: Die Pfingstrose. Rechtzeitig zum Pfingstfest brechen ihre Knospen auf. Der BZ-Pflanzenexperte stellt Frank Hiepe die Schöne vor und erzählt ihre Geschichte.

Als Unkraut verschmäht: der Löwenzahn

Viele Menschen gehen achtlos an ihm vorbei – ohne ihn auch nur eines Blickes zu würdigen: der Löwenzahn. Doch das Kraut taugt mehr als nur zum Hasenfutter. BZ-Kräuterexperte Frank Hiepe erläutert die heilende Wirkung des Löwenzahns und verrät einige spannende Rezepte.

Die Ringelblume – Heilpflanze des Jahres 2009

Manche sind klein und unscheinbar, andere werden schlichtweg als Unkraut verunglimpft: Am Wegesrand wachsen zahlreiche Kräuter und Blumen, an denen wir einfach achtlos vorbeischlendern. Der BZ-Kräuterexperte Frank Hiepe klärt über die Pflanzen-Schätze auf.

Herzlich Willkommen bei “Achtung Pflanze!”

Die Welt ist eine große Freilandapotheke, begeistert sich BZ-Kräuterexperte Frank Hiepe. In seinem neuen Blog “Achtung Pflanze!” stellt er zweimal im Monat regionale Kräuter und Unkräuter vor, deren Nutzen für Hausapotheke und Kochtopf. Die Premierenfolge befasst sich mit der Ringelblume, der Heilpflanze des Jahres.
Zum Start der Kolumne haben wir Frank Hiepe in seiner Heimat Zell im Wiesental [...]